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探索螯合礦物鹽Pure-Chel??的奧秘，它為何成為歐美營(yíng)養(yǎng)保健的新寵？
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隨著健康意識(shí)的不斷提高，人們發(fā)現(xiàn)日常飲食中可獲取的營(yíng)養(yǎng)十分有限，因此市面上出現(xiàn)了各種與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑相關(guān)的產(chǎn)品。據(jù)FDL數(shù)食主張統(tǒng)計(jì)，礦物營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為健康食品領(lǐng)域中占比最大的品類之一。
然而，補(bǔ)充了這么多礦物營(yíng)養(yǎng)，人體真的能有效地吸收和利用嗎？
為了解決這方面的問(wèn)題，“螯合礦物鹽”這一概念應(yīng)運(yùn)而生，它是增強(qiáng)吸收率并對(duì)消化道更溫和的解決方案。
螯合礦物鹽由礦物質(zhì)與氨基酸（如甘氨酸）反應(yīng)結(jié)合形成的，這種特殊的“螯合”結(jié)構(gòu)能夠有效增強(qiáng)礦物質(zhì)的穩(wěn)定性和吸收率?！膀稀币辉~源自希臘語(yǔ)“chele”，意為“爪子”，形象地描述了氨基酸如何將礦物質(zhì) “抓住”并保護(hù)其不受胃酸等外部環(huán)境的破壞。
具體來(lái)說(shuō)，螯合礦物鹽進(jìn)入胃腸道后，氨基酸環(huán)狀結(jié)構(gòu)會(huì)保持礦物質(zhì)的穩(wěn)定性，避免其在胃液中被消化酶降解。這一過(guò)程減少了礦物質(zhì)對(duì)胃黏膜的刺激，進(jìn)而減輕了胃痛等不適癥狀。待螯合物到達(dá)空腸（小腸的一部分）后，氨基酸結(jié)構(gòu)會(huì)被切割，釋放出礦物質(zhì)離子，這時(shí)礦物質(zhì)就可以通過(guò)腸道壁進(jìn)入血液循環(huán)，被身體各個(gè)器官有效吸收利用。
與傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)礦物鹽相比，螯合礦物鹽具有更高的生物利用度——即更容易被人體吸收和利用。因此，每天只需服用更低劑量的螯合礦物鹽補(bǔ)充劑，即可達(dá)到相同的吸收效果，這為消費(fèi)者帶來(lái)了極大的便利。
目前已有200余篇臨床研究證明螯合礦物鹽具有更高的吸收和利用率。以甘氨酸鎂為例，臨床證實(shí)甘氨酸螯合鎂在礦物元素的生物利用度高達(dá)無(wú)機(jī)礦物鹽的5倍。
據(jù)報(bào)告顯示，全球螯合鹽市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將在未來(lái)十年繼續(xù)增長(zhǎng)，從11億美元增至21億美元，增幅十分可觀。
同時(shí)，螯合礦物鹽市場(chǎng)也將保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，尤其在北美和歐洲市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出。北美市場(chǎng)目前已是全球最大市場(chǎng)，而歐洲則成為增長(zhǎng)最快的地區(qū)。
在亞馬遜等電商平臺(tái)上，螯合礦物鹽類產(chǎn)品的銷量也呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。據(jù)魔鏡數(shù)據(jù)顯示，僅在過(guò)去一年中亞馬遜美國(guó)站與螯合礦物鹽相關(guān)的產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額已達(dá)到8.9億元人民幣。這一趨勢(shì)顯然表明，消費(fèi)者對(duì)螯合礦物補(bǔ)充劑的需求正在迅速攀升。
2023-2024亞馬遜美國(guó)站螯合礦物鹽相關(guān)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額
隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，螯合礦物鹽的市場(chǎng)前景也將越來(lái)越廣闊。勵(lì)成在這一領(lǐng)域的創(chuàng)新尤為突出，選用優(yōu)質(zhì)的甘氨酸作為螯合礦物鹽的配體，甘氨酸是20個(gè)蛋白氨基酸中分子量最小的一個(gè)，使螯合礦物質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、易于吸收。
優(yōu)質(zhì)礦源：勵(lì)成營(yíng)養(yǎng)掌握優(yōu)質(zhì)的礦物源頭，以創(chuàng)新的礦物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，為全球客戶提供全面、安全、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品和定制化的服務(wù)。
重金屬含量超低：勵(lì)成Pure-ChelTM螯合礦物鹽遵循嚴(yán)格的重金屬控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品中的重金屬含量極低，從而減少人體因攝入重金屬含量高的膳食補(bǔ)充劑而可能遭受的健康損傷。
純度極高：螯合礦物鹽的生產(chǎn)工藝一般分為噴霧干燥法和結(jié)晶法兩大類，勵(lì)成Pure-Chel TM采用獨(dú)特結(jié)晶工藝，結(jié)晶工藝在溶解度、晶格及結(jié)晶過(guò)程控制等多方面的因素的共同作用下，使礦物質(zhì)在結(jié)晶過(guò)程中能實(shí)現(xiàn)與雜質(zhì)的有效分離，從而獲得更高純度的礦物質(zhì)產(chǎn)品。
100%完全螯合：勵(lì)成通過(guò)自主研發(fā)檢測(cè)方法，驗(yàn)證并保障為您提供Pure-Chel TM 螯合礦物鹽是100%完全螯合的。完全螯合的礦物鹽有更穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，使得礦物質(zhì)離子在人體內(nèi)更容易被吸收和利用，從而提高了礦物質(zhì)的生物活性，有效解決老年人、兒童以及特定胃腸道疾病人群吸收困難的問(wèn)題。
應(yīng)用特性好：勵(lì)成憑借應(yīng)用技術(shù)為客戶提供創(chuàng)新解決方案，在產(chǎn)品的粒徑、堆重、流動(dòng)性等指標(biāo)的打造上，充分考慮膳食補(bǔ)充劑不同劑型的應(yīng)用需求。
未來(lái)，勵(lì)成營(yíng)養(yǎng)將會(huì)持續(xù)提供以高品質(zhì)維礦為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)原料，致力于打造符合不同客戶應(yīng)用需求的營(yíng)養(yǎng)解決方案。
Reference：
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關(guān)于勵(lì)成
勵(lì)成創(chuàng)立于1999年，是中國(guó)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康食品和原料供應(yīng)商。我們致力于幫助人們實(shí)現(xiàn)對(duì)健康的追求。勵(lì)成專注于老年?duì)I養(yǎng)、早期營(yíng)養(yǎng)、腦健康、骨骼健康、口服美容等市場(chǎng)領(lǐng)域，持續(xù)為客戶提供科學(xué)營(yíng)養(yǎng)解決方案和溫暖及時(shí)專業(yè)的服務(wù)。
目前，勵(lì)成的業(yè)務(wù)已遍及全球60多個(gè)國(guó)家與地區(qū)，持續(xù)為食品與飲料、特殊膳食和膳食補(bǔ)充劑用戶創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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